Ingredientes
Preparación
Precaliente el horno a 350F (180 C).
Usé un molde cuadrado de 8″ (20 cm) de silicona, pero si no tiene uno, engrase y enharine el molde que use. Reserve.
Derrita el chocolate blanco en un baño de agua, asegurándose de que el agua no toque el tazón.
Mezcle la harina y la sal, y reserve.
En un tazón de mezclador eléctrico, cremar el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla esté esponjosa.
Agregue los huevos y la vainilla, y mezcle bien.
Agregue el chocolate derretido, mezclando solo lo suficiente para combinar.
Luego agregue la mezcla de harina, y mezcle a baja velocidad solo lo suficiente para combinar.
Agregue los chips de chocolate blanco con una espátula, luego los arándanos, mezclando suavemente hasta que la fruta esté distribuida uniformemente en la masa.
Vierta la preparación en el molde reservado y alise la superficie.
Hornee durante 40 minutos o hasta que la parte superior y los lados estén dorados y un palillo insertado en el centro del pastel salga con algunos pedazos pegados.
Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadrados. Almacenar a temperatura ambiente.
Brownies de chocolate blanco con arándanos
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