Caldo de Pollo y Fideos de Invierno — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una olla grande, derrita la mantequilla. Agrega las cebollas y cocina durante 2 minutos, revolviendo. Agrega el ajo, las zanahorias, el nabo y el apio, y cocina durante 1 minuto.

2. Agrega los trozos de pollo y el caldo. Cuece a fuego lento, medio cubierto, durante 20 minutos.

3. Agrega los fideos, el tomillo y el laurel. Sazona con sal y pimienta.

4. Cubre y cuece durante otros 15 minutos. Sirve.

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Sopas, potajes

Caldo de Pollo y Fideos de Invierno

Name: Caldo de Pollo y Fideos de Invierno
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 dientes de ajo aplastados; 2 litros de caldo de pollo; 1 cebolla picada finamente; 2 zanahorias en trozos pequeños; 1 pequeño nabo en trozos; 4 tallos de apio; 2 hojas de laurel; 2 ramitas de tomillo fresco; 250g pechuga de pollo en trozos pequeños; 250g fideos para sopa; sal, pimienta; 20g mantequilla

Preparación: 15 min

Cocción: 38 min

Porciones: 4

Prepara un caldo de pollo y fideos de invierno reconfortante, ideal para días fríos. Este plato delicioso y nutritivo combina trozos de pollo tierno, verduras frescas como zanahorias y apio, y fideos para sopa en un caldo rico. Con un toque de tomillo y laurel, cada cucharada te calentará el corazón.