Cebollas Caramelizadas con Chardonnay — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una cacerola, derrita la mantequilla y sofríe las cebollas sin dorarlas a fuego alto durante unos 5 minutos.

2. Agrega el azúcar y el vinagre. Mezcla.

3. Deja cocinar durante 10 minutos.

4. Vierte el vino y cocina a fuego muy bajo, cubierto, durante unos 20 minutos.

5. Sazona con sal y pimienta.

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Accompanamiento

Cebollas Caramelizadas con Chardonnay

Name: Cebollas Caramelizadas con Chardonnay
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 cebollas españolas picadas; 2 cucharadas de mantequilla salada; 150 g de azúcar moreno; 60 ml de vinagre de manzana; 350 ml de Chardonnay; Sal y pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 35 min

Porciones: 1

Las cebollas caramelizadas con Chardonnay aportan un sabor sutil y refinado a tus platos. Su preparación suave permite revelar todo su sabor. Acompañan perfectamente las carnes, ya sea como acompañamiento o como guarnición. Fáciles de preparar, estas cebollas son imprescindibles para tus cenas gourmet. Sérvelas calientes para una mejor apreciación de los aromas.