Cebollas con Ricard en Confit — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Derrita la mantequilla en una sartén y cocina las cebollas sin colorearlas a fuego medio durante 5 minutos.
2. Agrega el azúcar y vierte el Ricard para desglazar.
3. Mezcla y cocina durante 5 minutos.
4. Vierte el vino y cocina a fuego muy bajo, tapado, durante unos 20 minutos.
Sazona con sal y pimienta.

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Accompanamiento

Cebollas con Ricard en Confit

Name: Cebollas con Ricard en Confit
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 cebollas blancas picadas; 2 cucharadas de mantequilla salada; 150 g de azúcar blanco; 40 ml de Ricard puro; 100 ml de vino blanco; Pizca de sal y pimienta de molinillo

Preparación: 10 min

Cocción: 25 min

Porciones: 1

Las cebollas con Ricard en confit son un deleite dulce y salado que se combina maravillosamente con tus platos. La dulzura de las cebollas caramelizadas se combina perfectamente con la nota de anís del Ricard, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Fáciles de hacer, agregan un toque original y gourmet a tus platos de queso o carnes a la parrilla. Perfectas para tus aperitivos o comidas improvisadas.