Cerdo a la parrilla con chili — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. Cocina las chuletas de cerdo en agua hirviendo durante 15 minutos. Escurre y reserva.

3. En un tazón grande, mezcla el ketchup, el azúcar de caña, el sambal olek, el pesto de tomate, el ajo, las aceitunas, la sal y la pimienta de cayena.

4. Coloca las chuletas de cerdo en la marinada y refrigera durante 1 hora.

5. Saca la carne del refrigerador y hornea durante 1 hora. Baña ocasionalmente.

6. Saca del horno y sirve.

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Plato principal

Cerdo a la parrilla con chili

Name: Cerdo a la parrilla con chili
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 chuletas de cerdo; 125ml ketchup de tomate; 100g azúcar de caña líquida; 1 cucharadita de sambal olek; 1 cucharadita de pimienta de cayena; 100ml pesto de tomate; 1/2 taza de cebollín picado; 3 dientes de ajo aplastados; 50g aceitunas verdes picadas; sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 60 min

Porciones: 4

El Cerdo a la parrilla con chili ofrece una experiencia gourmet con sus sabores picantes. Las chuletas de cerdo cubiertas con una marinada sabrosa de ketchup y sambal olek son perfectas para los amantes de platos atrevidos. Enrichido por la dulzura de las aceitunas y el aroma del ajo, este plato es ideal para comidas festivas con familia y amigos.