Ingredientes

Preparación

Calentar la grasa en una sartén a fuego medio. Agregar las cebollas, el pimiento verde y el apio. Mezclar y cocinar durante 2 minutos.
Agregar el ajo y la carne, mezclar bien. Sazonar y continuar cocinando durante 4 a 5 minutos.
Agregar todos los demás ingredientes, cubrir y cocinar a fuego lento durante 1 hora. 15 minutos antes del final, retirar la tapa para espesar la salsa.

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Plato principal

Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 0 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 1 rama de apio picado; 2 tazas de frijoles rojos enlatados; 2 cucharadas de grasa de tocino; 1 cebolla picada; 1 pimiento verde cortado en rodajas; 1 libra de carne de res molida; 1 diente de ajo, aplastado y picado; 1 1/2 cucharadas de polvo de chili; 1/4 cucharadita de pimientos rojos molidos; 1 cucharadita de orégano; 1 lata grande de tomates picados; 3 onzas de vino tinto; 2 tazas de caldo de res caliente; 1 pimiento verde picante picado; sal y pimienta

Preparación: 12 min

Cocción: 60 min

Porciones: 0

El chili con carne es un plato reconfortante y picante, perfecto para amantes de la carne. Combina carne de res molida, frijoles rojos y una variedad de especias para un sabor profundo y rico. Cocinado lentamente, cada bocado revela aromas sabrosos. Servido con pan o arroz, este plato convivial es ideal para calentar las noches de invierno.