Ingredientes

Preparación

1. Calienta el aceite en una sartén y saltea el pimiento, la cebolla y el ajo.

2. Agrega las rodajas de salchicha y cocina durante 8 minutos a fuego medio.

3. Agrega las especias, los tomates y los frijoles, y cocina a fuego lento durante 45 minutos. Sazona al gusto.

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Plato principal

Chili Rojo con Salchicha

Name: Chili Rojo con Salchicha
Prep time: 15 min
Cook time: 53 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4 servings
Cuisine: América Latina
Ingredients: 1 pimiento rojo en dados; 1 cebolla picada; 4 dientes de ajo picados; 45 g de aceite vegetal; 450 g de salchicha picante en rodajas; 60 g de polvo de chili; 1/2 cucharadita de coriandro molido; 1/2 cucharadita de comino molido; 1/4 cucharadita de jengibre seco molido; Una pizca de pimienta de Cayena; 796 ml de tomates triturados en conserva; 550 g de frijoles rojos en conserva; Sal y pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 53 min

Porciones: 4

El Chili Rojo con Salchicha es un plato rico y picante, perfecto para compartir. Con salchicha picante y una mezcla de especias, este chili es a la vez nutritivo y sabroso. La preparación es rápida, y se combina bien con nachos o arroz. Ideal para noches de invierno, gustará a todos.