Chuletas de Cerdo al Estilo Mexicano — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Desmenuzar el tocino.

2. En una gran olla, derretir 2 cucharadas de mantequilla. Agregar las cebollas y cocinar durante 2 minutos. Agregar el pimentón y el comino.

3. Verter el arroz y mezclar con los tomates picados y el caldo de pollo. Cubrir y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

4. Picar el pimiento chipotle y agregarlo a la mezcla. Agregar el maíz y el tocino desmenuzado; mezclar bien. Dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

5. Mientras tanto, dorar las chuletas de cerdo en una sartén con la mantequilla restante, 4 minutos por lado.

6. Retirar de la sartén, colocar en platos y servir con el arroz picante.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Chuletas de Cerdo al Estilo Mexicano

Name: Chuletas de Cerdo al Estilo Mexicano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexico
Ingredients: 4 chuletas de cerdo; 1 cebolla picada; 1/2 taza de pimentón; 1/2 taza de comino; 1 taza de arroz blanco; 1 taza de caldo de pollo; 4 tomates picados; 1 taza de granos de maíz; 1 pimiento chipotle; 4 rebanadas de tocino cocido; 4 cucharadas de mantequilla; sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

Estas chuletas de cerdo al estilo mexicano te transportarán directamente a América Latina. Sazonadas con pimentón y comino, se combinan con un arroz rico y picante con verduras, maíz y pimiento chipotle. Cocinar las chuletas en mantequilla las hace increíblemente doradas y jugosas. Un plato que complacerá a toda la familia para una cena convivial.