Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 175°C.
Calienta la grasa, dora las chuletas de cerdo y colócalas en un plato para horno.
Mezcla la cebolla, azúcar moreno, vinagre, jugo de limón, ketchup, salsa Worcestershire, mostaza, sal, pimienta y agua, y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos.
Vierte la mezcla sobre las chuletas de cerdo.
Coloca el plato en el horno y cocina durante unos 60 minutos.

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Plato principal

Chuletas de Cerdo al Horno

Name: Chuletas de Cerdo al Horno
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 chuletas de cerdo; 1 cebolla picada; 1 cucharada de azúcar moreno; 2 cucharadas de vinagre; 1/4 taza de jugo de limón; 3/4 taza de ketchup; 2 cucharadas de salsa Worcestershire; 1/2 cucharadita de mostaza preparada; 1 taza de agua; sal y pimienta

Preparación: 40 min

Cocción: 60 min

Porciones: 6

Las chuletas de cerdo al horno son una receta clásica y fácil de preparar. Enrichidas con ketchup, azúcar moreno y vinagre, ofrecen un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Cocinadas lentamente en el horno para una buena textura, serán un éxito en cada ocasión. Servidas con puré de papas o verduras, deleitarán a los amantes de la carne.