Ingredientes

Preparación

1. En una sartén caliente, derrita la mantequilla.
2. Agrega las chuletas de cerdo y dora durante 2 minutos por cada lado. Sazona con sal y pimienta. Reserva la carne en un plato.
3. Vierte la salsa de soja en la sartén. Lleva a ebullición. Agrega la salsa de ostras. Cocina durante 1 minuto.
4. Agrega las pimientas picantes y el jengibre rallado. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 2 minutos.
5. Regresa la carne a la sartén. Cubre la sartén y cocina durante 5 minutos a fuego lento. Sirve.

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Plato principal

Chuletas de Cerdo con Pimientas Picantes y Jengibre

Name: Chuletas de Cerdo con Pimientas Picantes y Jengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 chuletas de cerdo; 2 pimientas picantes picadas; 2cm de jengibre fresco rallado; 1/2 taza de salsa de soja; 1/2 taza de salsa de ostras; 2 cucharadas de mantequilla; sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 5 min

Porciones: 4

Estas chuletas de cerdo con pimientas picantes y jengibre ofrecen una mezcla delicada de sabores asiáticos. La picantez de las pimientas se combina perfectamente con la dulzura del jengibre y la salinidad de las salsas de soja y ostras. Salteadas y cocidas rápidamente, estas chuletas son una excelente opción para una comida sabrosa, para servir con arroz o fideos para completar este plato casero.