Chuletas de Cerdo con Salsa BBQ — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Calentar la grasa, dorar las chuletas, colocar en un plato apto para horno.

2. Mezclar la cebolla, el azúcar moreno, el vinagre, el jugo de limón, el ketchup, la salsa Worcestershire, la mostaza, el agua, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el tomillo. Mezclar bien y dejar cocer durante unos 1/2 hora.

3. Verter sobre las chuletas y hornear o asar a 350°F, unos 1 hora.

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Plato principal

Chuletas de Cerdo con Salsa BBQ

Name: Chuletas de Cerdo con Salsa BBQ
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 6 chuletas de cerdo; 1 cebolla picada; 1 cucharada de azúcar moreno; 2 cucharadas de vinagre; 1/4 taza de jugo de limón; 3/4 taza de ketchup; 2 cucharadas de salsa Worcestershire; 1/2 cucharadita de mostaza preparada; 1 taza de agua; 1 cucharadita de salsa de soja; 1/2 cucharadita de albahaca; 1/2 cucharadita de tomillo; sal y pimienta

Preparación: 40 min

Cocción: 60 min

Porciones: 6

Disfruta de estas chuletas de cerdo en salsa BBQ, perfectas para realzar tus asados. La marinada a base de ketchup, vinagre y especias crea una salsa deliciosamente picante que carameliza las costillas durante la cocción. Acompañadas de puré de patatas o verduras a la parrilla, estas chuletas deleitarán a grandes y pequeños. Una receta para integrar en tu repertorio de cocina estival.