Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En una gran olla, sofríe las cebollas en mantequilla.
3. Agrega las chuletas de cordero a las cebollas. Agrega ajo, tomillo y curry. Sazona con sal y pimienta.
4. Cubre con capas de rebanadas de patatas. Sazona con sal y pimienta.
5. Humedece con caldo de carne de res.
6. Cubre la olla con papel de aluminio. Hornea durante 90 minutos.

7. Retira la olla del horno. Espolvorea con perejil picado y sirve.

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Plato principal

Chuletas de cordero al estilo de panadería

Name: Chuletas de cordero al estilo de panadería
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 chuletas de cordero; 4 cebollas picadas; 1kg (36oz) patatas en rebanadas finas; 710ml (3 tazas) caldo de carne de res; 15ml (1 cucharada) perejil picado; 4 dientes de ajo picados; 45ml (3 cucharadas) mantequilla; 15ml (1 cucharada) polvo de curry; 2 ramitas de tomillo; Sal, pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 1h15

Porciones: 4

Las chuletas de cordero al estilo de panadería son un plato único que deleitará a los amantes de la buena cocina. Las chuletas de cordero se cocinan lentamente sobre una cama de cebollas y patatas en un caldo sabroso. Los sabores se mezclan y crean un plato reconfortante perfecto para una comida familiar o festiva. Es una receta simple, pero que impresionará a los comensales fieles.