Chuletas de Cordero con Calabaza — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C/350°F.

2. En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Agrega las chuletas de cordero y cocina durante 2 minutos por cada lado. Sazona con sal y pimienta.
3. Transfiere a un plato para horno engrasado.
4. En un tazón, vierte 3 cucharadas de aceite de oliva. Agrega las hierbas picadas, un poco de sal y pimienta. Agrega los cuartos de calabaza y mezcla suavemente.
5. Coloca las chuletas de cordero y la calabaza en una bandeja para horno engrasada y hornea durante 12 minutos.
6. Retira del horno y sirve.

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Plato principal

Chuletas de Cordero con Calabaza

Name: Chuletas de Cordero con Calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 8 chuletas de cordero; 4 calabazas mini cortadas en cuartos; 1 cucharadita de perejil picado; 1 cucharadita de cilantro picado; 1 cucharadita de cebollino picado; 5 cucharadas de aceite de oliva; sal, pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 16 min

Porciones: 4

Disfruta de estas chuletas de cordero con calabaza, el plato otoñal por excelencia. Las chuletas de cordero se cocinan con cuartos de calabaza, agregando una dulzura natural que se combina perfectamente con la carne. Este plato no solo es delicioso sino también colorido, ideal para una cena reconfortante o una ocasión especial.