Chuletas de Cordero con Curry y Guisantes — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 176°C/350°F.

2. En una sartén, calienta el aceite de oliva. Agrega las chuletas de cordero y cocina durante 3 minutos por cada lado. Sazona con sal y pimienta. Agrega los guisantes y el curry en polvo. Mezcla.

3. Transfiere a un plato para horno engrasado. Cubre con papel aluminio. Hornea durante 15 minutos.

4. Retira del horno y sirve.

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Plato principal

Chuletas de Cordero con Curry y Guisantes

Name: Chuletas de Cordero con Curry y Guisantes
Prep time: 15 min
Cook time: 21 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 8 chuletas de cordero; 1 cebolla grande; 250g de guisantes congelados; 1 cucharadita de curry en polvo; 2 cucharadas de aceite de oliva; sal, pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 21 min

Porciones: 4

Las chuletas de cordero con curry y guisantes son una hermosa combinación de sabores asiáticos. El curry picante realza la ternura de la carne, mientras que los guisantes aportan dulzura. Este plato se puede servir con arroz para disfrutar al máximo de la salsa sabrosa, una receta fácil de hacer que seguro impresionará a tus invitados.