Ingredientes

Preparación

Cocine por separado en agua salada: zanahorias, guisantes gourmet, nabos, judías verdes y hinojo. Escurre y mantén caliente con un chorrito de aceite de oliva. Saltea 2 chuletas de cordero. Desglasa con 30ml de vino blanco y 30ml de agua. Infusiona con tomillo. Adereza el plato con este jugo.

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Plato principal

Chuletas de cordero con verduras pequeñas

Name: Chuletas de cordero con verduras pequeñas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2 chuletas de cordero (130g); 40g de zanahorias; 10g de guisantes gourmet; 30g de nabo; 10g de judías verdes; 60g de hinojo; 30ml de vino blanco; Tomillo

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Porciones: 1

Estas chuletas de cordero con verduras pequeñas son ideales para una comida saludable y deliciosa. Las verduras variadas cocidas a la perfección acompañan deliciosamente la carne. Es una receta sencilla y elegante, perfecta para una cena en familia o con amigos, y requiere poca preparación. El sabor de las hierbas y el vino blanco realza todo magníficamente.