Ingredientes

Preparación

En un tazón, bata los huevos y las yemas. Agregue la vainilla, el azúcar y la leche, batiendo. Agregue la harina cernida y mezcle.
Precaliente el horno a 350℉F.
Unte un molde para tartas. Extienda la masa de pastry en el molde. Vierta la mezcla sobre la masa de pastry. Agregue las fresas.
Hornee durante unos 40 minutos. El clafoutis está cocido cuando la punta de un cuchillo insertado en su centro sale limpia.
Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos antes de servir.

Twittear

¡Copiado!

Postre

Clafoutis de fresas

Name: Clafoutis de fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 huevos; 2 yemas de huevo; 1 cucharadita de vainilla; ½ taza de azúcar; 1 ½ tazas de leche; ½ taza de harina; 250g de fresas, deshojadas; 1 cucharada de mantequilla; 1 lámina de masa de pastry dulce

Preparación: 20 min

Cocción: 40 min

Porciones: 4

El clafoutis de fresas es un postre dulce y ligero que celebra la belleza de las fresas jugosas. Fácil de hacer, este plato caliente es perfecto para un almuerzo familiar o para impresionar a los invitados. La textura suave de la masa se combina armónicamente con el sabor succulento de las fresas, para un postre irresistible que gusta a todos.