Confit de Cebolla de París con Jengibre — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Derrita la mantequilla en una sartén.

2. Saltea las cebollas sin dorarlas a fuego medio durante 5 minutos.

3. Agrega el azúcar y el jengibre, luego vierte el oporto para desglasar.

4. Mezcla y cocina durante unos 20 minutos tapado.

5. Retira la raíz de jengibre. Sazona con sal y pimienta.

6. Cubre y deja marinar durante 24 horas.

Twittear

¡Copiado!

Salsa

Confit de Cebolla de París con Jengibre

Name: Confit de Cebolla de París con Jengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Medierrâneo
Ingredients: 3 cebollas picadas; 2 cucharadas de mantequilla; 150 g de azúcar; 1 cm de raíz de jengibre; 100 ml de oporto blanco; Sal y pimienta de molino

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Porciones: 1

El confit de cebolla de París con jengibre es una preparación sabrosa y única que combina la dulzura de las cebollas y el picante del jengibre. Perfecto como guarnición para carnes o para realzar platos, ofrece una combinación de sabores que despierta los sentidos. Un verdadero deleite para probar.