Ingredientes

Preparación

1-En una gran olla de agua salada, hierva las costillas de cerdo durante 15 minutos.
2-Precaliente el horno a 375F.
3-Escurra las costillas y transfiera a un plato para horno.
4-En una cacerola, combine la salsa de soja, el azúcar, el ketchup, el pimiento, el ajo y las semillas de cilantro. Cocine a fuego lento durante 8 minutos.
5-Unte las costillas con la salsa. Agregue 2 tazas de agua al fondo del plato.
6-Hornee y cocine durante 35 minutos, rociando con frecuencia con los jugos de cocción.
7-Transfiera las costillas de cerdo a platos. Espolvoree con cilantro picado. Sirva muy caliente con arroz.

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Plato principal

Costillas Asiáticas

Name: Costillas Asiáticas
Prep time: 15 min
Cook time: 58 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 16 costillas de cerdo; 1 taza de salsa de soja; 1 taza de ketchup; 2 cucharadas de azúcar; 1/2 taza de cilantro fresco picado; 1 cucharadita de semillas de cilantro; 2 pimientos picantes picados; 3 dientes de ajo, picados

Preparación: 15 min

Cocción: 58 min

Porciones: 4

Estas costillas asiáticas seducen con su marinada hecha de salsa de soja, ketchup y especias. Precocinadas para una ternura máxima y luego asadas en el horno, las costillas se unen con una salsa sabrosa, dándoles un sabor umami irresistible. Un plato convivial para servir con arroz para una comida inspirada en Asia y disfrutada por todos.