Costillas de apéro con arándanos — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180C/350°F.

2. Cocina las costillas de cerdo en agua hirviendo durante 15 minutos. Escurre y reserva.

3. En un tazón grande, prepara la marinada. Mezcla la jalea de arándanos, la salsa de soja, el ajo, la sal y la pimienta.

4. Coloca las costillas en la marinada y refrigera durante 1 hora.

5. Retira del refrigerador y hornea durante 40 minutos. Baña ocasionalmente.

6. Retira del horno, espolvorea con menta y sirve.

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Plato principal

Costillas de apéro con arándanos

Name: Costillas de apéro con arándanos
Prep time: 12 min
Cook time: 55 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 4 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 8 costillas de cerdo; 125ml de jalea de arándanos; 40 ml de salsa de soja; 2 dientes de ajo finamente picados; 6 hojas de menta fresca picada; sal, pimienta

Preparación: 12 min

Cocción: 55 min

Porciones: 4

Descubre esta deliciosa receta de costillas de apéro con arándanos, perfecta para tus noches con amigos. Las costillas de cerdo marinadas en una salsa hecha con jalea de arándanos, ajo y menta agregarán un toque irresistible dulce y salado. Fáciles de preparar, estas costillas se disfrutan mejor calientes, bañadas con marinada y decoradas con menta fresca para máximo sabor.