Crema de tiramisú, salsa de chocolate — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezcla la yema de huevo con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva pálida. Agrega el yogur y el mascarpone.

2. Con una batidora eléctrica, trabaja la mezcla hasta que la crema sea suave y sedosa.

3. En un tazón, bate la clara de huevo hasta que forme picos firmes. Agrega a la mezcla anterior para mantener la textura cremosa.

4. Vierte en tazas o vasos y refrigera durante 10 minutos.

La salsa de chocolate:

5. En una pequeña cacerola de fondo grueso, vierte la leche y la crema. Agrega el chocolate y el azúcar, y deja que se derrita. Revuelve constantemente. Deja enfriar a temperatura ambiente. Vierte sobre las cremas y refrigera de nuevo.

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Postre

Crema de tiramisú, salsa de chocolate

Name: Crema de tiramisú, salsa de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 500ml de yogur firme; 1 cucharada de azúcar; 2 cucharadas de mascarpone; 1 huevo; Salsa de chocolate:; 125ml de leche; 125ml de crema; 60ml de azúcar; 225g de chocolate semiamargo en trozos

Preparación: 15 min

Cocción: 5 min

Porciones: 2

Disfruta de nuestra crema de tiramisú con salsa de chocolate, que combina el sabor clásico del tiramisú con una salsa de chocolate sedosa. Disfrutarás de capas de mascarpone con un sabor a café ligero, todo realzado con un toque de chocolate caliente. Fácil de hacer, este postre es perfecto para una cena con amigos o familia y puede prepararse con anticipación para ahorrar tiempo.