Creps de coco-lima: En el tazón de la licuadora, mezcla la harina con el azúcar, la sal, los huevos, la leche de coco, la leche, la mantequilla derretida, la ralladura de lima y el ron.
Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Deja reposar la masa durante 30 minutos.

Cocina las creps en una sartén, untando con mantequilla derretida. Si la masa parece demasiado espesa para extender, usa una espátula de madera en lugar de agregar más leche.
Mantén las creps calientes mientras preparas la salsa de chocolate.

Salsa de chocolate Malibu: Rompe el chocolate en un tazón y calienta la leche hasta que hierva.
Fuera del fuego, agrega el Malibu a la leche y viértelo sobre el chocolate.
Espera 1 minuto antes de mezclar con una batidora hasta que la mezcla sea suave.
Cubre las creps con la salsa.