Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Mezcla pollo, cebolla, tomates y hierbas. Sazona con sal y pimienta.
Corta el queso en 4 rebanadas iguales. Forma 4 hamburguesas con la mezcla de pollo, colocando una rebanada de queso en el centro de cada una. Cubre con harina de maíz y reserva.
Calienta el aceite en una sartén y dora las hamburguesas a fuego vivo durante unos 3 minutos. Continúa la cocción en el horno, en una bandeja, durante 10 minutos o hasta que un termómetro de carne indique una temperatura interna de 80 °C (175 °F). Sirve sobre una cama de lechuga, como sandwich o en versión mini como aperitivo.

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Entrante

Croquantinas de pollo con queso Oka

Name: Croquantinas de pollo con queso Oka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 454 g (1 lb) de pollo molido crudo; 1 cebolla picada; 4 tomates secas, picadas; 45 ml (3 cucharadas) de perejil picado; 5 ml (1 cucharadita) de tomillo picado; sal y pimienta de molino; 40 g (1,3 oz) de queso Oka; 150 ml (2/3 taza) de harina de maíz; 5 ml (1 cucharadita) de aceite

Preparación: 15 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

Saborea estas croquetas de pollo, una forma deliciosa de utilizar los restos de pollo. Fáciles de preparar y perfectas para una comida rápida, están crujientes por fuera y tiernas por dentro. Con un toque de especias y queso, gustarán a toda la familia. Sirve con una ensalada o como aperitivo, son perfectas para todas las ocasiones.