Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Extiende una hoja de masa phyllo sobre la superficie de trabajo. Unta toda la superficie con mantequilla derretida. Superpone una segunda hoja. Unta nuevamente con mantequilla.
Dobla por la mitad a lo largo. Unta nuevamente con mantequilla.

3. Coloca una porción equivalente a 80g de espinacas en el centro, dobla los bordes y dobla en tres. Realiza la misma operación con el resto de los ingredientes.

4. Hornea sobre una bandeja para hornear durante 15 minutos, o hasta que esté dorado.

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Entrante

Crujiente de espinacas y yogur

Name: Crujiente de espinacas y yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 paquete de masa phyllo; 325g de espinacas cocidas; 150g de mantequilla derretida; sal y pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

Deliciosos crujientes de espinacas envueltos en masa phyllo dorada, perfectos para un entrante ligero o una comida vegetariana. Fáciles de hacer, esta receta aportará un toque de originalidad a tu mesa. Acompañados de yogur, estos crujientes se convierten en una hermosa presentación y una explosión de sabores.