1. Precalienta el horno a 180C/350°F.

2. Con la batidora y el batidor, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla esté blanca.

3. Luego agrega los huevos, uno a uno, y la harina un poco a la vez.

4. Tritura el merengue y agrégalo a la mezcla, dándole un par de golpes de cuchara, no más.

5. Unta y azúcar un molde para cake.

6. Rellena con la mezcla y hornea durante 25 minutos.

7. Retira del horno, enfría en una rejilla y sirve.