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Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350°F.
En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate el azúcar y la mantequilla hasta que estén espumosos.
Agrega los huevos de uno en uno y mezcla después de cada adición.
Agrega la harina, el cacao y el polvo de hornear; mezcla suavemente.
Agrega los cubos de pera. Mezcla.
Unta con mantequilla y espolvorea con harina un molde para pastel. Vierte la mezcla para pastel.
Hornea durante 35 minutos.
Pincha el centro con la punta de un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, retira el pastel.
Coloca el pastel en una rejilla y deja que se enfríe durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirve tibio o frío.

Cuatro-Cuartos Expreso con Peras y Chocolate

Cuatro-Cuartos Expreso con Peras y Chocolate
Crédito: Flavur / OpenAI
Preparación:
Cocción:
Porciones: 1

El cuatro-cuartos expreso con peras y chocolate es un pastel húmedo ideal para los amantes del chocolate. Gracias a las peras en conserva, es rápido de preparar y rico en sabores. Perfecto para un postre improvisado o para ocasiones especiales, deleitará a grandes y pequeños.

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