Ingredientes
Preparación
1. Retire las hojas externas de las endibias. Córtelas por la mitad a lo largo.
2. En una gran sartén, derrita la mantequilla. Agregue las endibias y cocine durante 3 minutos por cada lado.
3. Espolvorea las endibias con azúcar en el lado del corazón. Sazona con sal y pimienta. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Retire la tapa y rocíe las endibias con vinagre balsámico. Cocine durante 5 minutos.
5. Sirva inmediatamente, como aperitivo o guarnición.
Endibias Brasadas con Balsámico
/https%3A%2F%2Fcdn.buminteractif.com%2F2024%2F11%2Fimg-RUNTr1Cf2dU4CGVoQIgjuKLj-788x450.png)
Las endibias brasadas con balsámico son un acompañamiento delicioso que combina sabores dulces y salados. Estas endibias caramelizadas, sazonadas con mantequilla, azúcar y vinagre balsámico, aportan una hermosa armonía de sabores a sus platos. Fáciles de preparar, son ideales para acompañar carnes asadas o pescados, creando un toque de lujo en sus comidas diarias.
