Endivias Caramelizadas con Jarabe de Arce y Vinagre de Vino Tinto — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Lavar y cortar las endivias por la mitad a lo largo.

2. Derretir la mantequilla y verter el aceite, luego colocar las mitades de endivias con el corte hacia abajo en la sartén.

3. Dejar dorar a fuego medio durante 5 minutos, luego darles la vuelta para dorar el otro lado.

4. Verter el vino y el vinagre. Sazonar con sal y pimienta.

5. Verter el jarabe de arce y dejar caramelizar. Cubrir y mantener caliente hasta el momento de servir.

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Accompanamiento

Endivias Caramelizadas con Jarabe de Arce y Vinagre de Vino Tinto

Name: Endivias Caramelizadas con Jarabe de Arce y Vinagre de Vino Tinto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 endivias; 200 ml de jarabe de arce; 50 ml de vino tinto; 1 cucharadita de mantequilla salada; 1 cucharadita de aceite vegetal; Sal y pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Las endivias caramelizadas con jarabe de arce y vinagre de vino tinto aportan una dulzura increíble y un sabor rico a tus comidas. Con la combinación del jarabe de arce y el vinagre, crean un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Servidas como acompañamiento, agregan un toque refinado a cualquier plato principal. Fáciles de preparar, capturarán a tus invitados con su originalidad.