Ingredientes

Preparación

1. Corta los aguacates por la mitad. Retira la piedra central y despega la carne de las cáscaras con una cuchara.
2. Corta la carne en cubos y agrega jugo de limón. Coloca en un tazón grande.
3. Agrega la menta picada, la ralladura de limón y los camarones. Mezcla suavemente.
4. Adorna con semillas de granada y sirve inmediatamente.

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Entrante

Ensalada de Aguacate y Camarones

Name: Ensalada de Aguacate y Camarones
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medierrâneo
Ingredients: 3 aguacates en cubos; 350g camarones de Matane; 1/2 taza semillas de granada; 1 cucharadita de ralladura de limón; 100ml jugo de limón; 1 manojo de menta fresca picada; sal y pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

Regálate con esta ensalada de aguacate y camarones, ideales para una comida ligera y llena de sabores. Los camarones de Matane se mezclan perfectamente con los aguacates cremosos, la ralladura de limón y la menta fresca que agregan un toque de frescura. Servida fría, esta ensalada no solo es deliciosa sino también atractiva, perfecta para comidas de verano o en recepciones. Muy fácil de preparar, deleitará a todos tus invitados.