Ingredientes

Preparación

1. En un tazón grande, remojar los arenques en leche durante 3 horas. Escurrir y asar a la parrilla.
2. Quitar las espinas del pescado y picar en trozos pequeños.
3. Cortar la manzana en gajos y mezclar suavemente con el arenque, usando suficiente aceite de oliva virgen extra para cubrir los ingredientes. Servir con pan de campo.

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Entrante

Ensalada de arenque y manzana

Name: Ensalada de arenque y manzana
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 arenques salados, secos; Leche; 1 manzana Granny Smith; Aceite de oliva virgen extra

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La ensalada de arenque y manzana es una mezcla original y sabrosa, que combina el sabor salado del arenque con la dulzura crujiente de la manzana. Es un entrante sencillo de preparar pero con un sabor potente, perfecto para acompañar un plato principal.