Ingredientes

Preparación

1. En un tazón pequeño, mezcla el aceite y el vinagre. Agrega el wasabi y una pizca de sal. Mezcla.

2. En un tazón grande, desmenuza el bacon. Agrega los brotes de soja.

3. Vierte la vinagreta en el tazón y mezcla. Espolvorea con coco y sirve.

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Entrante

Ensalada de brotes de soja, bacon y coco

Name: Ensalada de brotes de soja, bacon y coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Copa del Mundo
Ingredients: 250g brotes de soja; 3 cucharadas de coco rallado; 4 rebanadas de bacon cocido; 4 cucharadas de aceite de sésamo; 1 cucharada de vinagre de arroz; 2 cucharaditas de wasabi; sal

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La ensalada de brotes de soja, bacon y coco combina armoniosamente sabor y textura crujiente. Ideal para una comida ligera, se puede preparar en unos minutos y destaca la frescura de los ingredientes. La vinagreta de wasabi y el aceite de sésamo le aportan un toque de originalidad y exotismo. Un placer rápido para compartir durante el almuerzo o como aperitivo.