Ensalada de Champiñones con Estragón — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un gran tazón, mezcle el vinagre, un poco de sal y pimienta, y el aceite de oliva. Agregue los champiñones y el estragón, mezcle bien. Cubra y deje marinar durante 12 horas.

2. Sirva bien frío sobre una cama de lechuga.

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Entrante

Ensalada de Champiñones con Estragón

Name: Ensalada de Champiñones con Estragón
Prep time: 5 min
Total time: 12 h 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 1kg champiñones de París; 2 cucharadas de estragón fresco picado; 2 cucharadas de vinagre de sidra; 8 cucharadas de aceite de oliva; sal, pimienta; leaves de lechuga

Preparación: 5 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La ensalada de champiñones con estragón es una deliciosa manera de disfrutar de los champiñones de París. Marinados en una mezcla de aceite de oliva y vinagre de sidra, cada bocado está sazonado con estragón fresco y acompañado de lechuga crujiente. Ideal para un entrante refinado, es una ensalada simple de preparar con anticipación, permitiendo que los sabores se mezclen.