Ingredientes

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla el aceite de girasol y el mirin.
2. Agrega sal, pimienta, sambal y jugo de naranja. Mezcla con un batidor.
3. Agrega las frutas, peras y melocotones. Agrega los cebollinos picados, zanahorias ralladas, col rallada y radicchio. Mezcla.
4. Sirve como acompañamiento.

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Accompanamiento

Ensalada de col y frutas

Name: Ensalada de col y frutas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 col blanca rallada; 3 zanahorias ralladas; 1 manojo de cebollinos picados; 200g melocotones en trozos; 100g peras en trozos; 1 radicchio picado; 3 cucharadas de aceite de girasol; 1 cucharada de salsa mirin; 1 cucharadita de sambal oelek; 50 ml de jugo de naranja; Sal y pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

Disfruta de esta ensalada de col y frutas, generosamente rellena de frutas como melocotones y peras, mezclada con verduras crujientes. La combinación de sabores dulces y salados, mientras se le añade una vinagreta ligera, ofrece un festín para los ojos y los papilas gustativas. Perfecta para acompañar tus platos de verano o en picnic.