Ensalada de Endivias de Verano — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Cortar las endivias y las cebollas; cortar los tomates en dados; separar los gajos de las naranjas.

2. En un tazón, mezclar la mostaza y el vinagre. Agregar el aceite y el zumo de limón. Sazonar y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar y servir fresco.

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Entrante

Ensalada de Endivias de Verano

Name: Ensalada de Endivias de Verano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 endivias; 2 tomates; 2 naranjas con jugo; 100g de almendras fileteadas; 2 cebollas nuevas; 50g de frutas secas; 1 cucharadita de semillas de amapola tostadas; 2 cucharadas de aceite de girasol; 1 cucharada de vinagre de arroz; 1 zumo de limón fresco; Aceite de almendra o de nuez; 1 cucharadita de mostaza fuerte; Sal y pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La Ensalada de Endivias de Verano es una opción fresca y crujiente para tus comidas de verano. Compuesta por endivias, tomates, naranjas y almendras, proporciona una mezcla de sabores dulces y salados. Con una vinagreta ligera, es perfecta como entrante o acompañamiento, que agrega color y placer a tu mesa. Simple de preparar, deleitará a todos los amantes de las ensaladas.