Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezcle wasabi, jugo de naranja y miel. Agregue aceite y mezcle.
2. Sazone con sal y pimienta. Agregue cebollino, pimiento amarillo en cubos, gajos de mandarina, almendras, nueces picadas y frijoles mungo. Mezcle suavemente.
3. Enfríe durante 30 minutos antes de servir.

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Accompanamiento Entrante

Ensalada de Frutas y Nueces

Name: Ensalada de Frutas y Nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 200g de almendras enteras; 50g de nueces picadas; 300g de frijoles mungo cocidos; 200g de gajos de mandarina; 1 pimiento amarillo en cubos; 1/2 bunch de cebollino picado; 30ml de miel líquida; 50ml de aceite de nuez; 50ml de jugo de naranja; 5ml de wasabi; Sal y pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

La ensalada de frutas y nueces es una combinación de texturas y sabores, con almendras crujientes, frijoles mungo y mandarinas jugosas. Esta combinación nutritiva se realza con un aderezo de miel-naranja y un toque de wasabi, ofreciendo un sabor original y sabroso. Es una ensalada perfecta para un almuerzo ligero o como acompanhamiento de un plato principal.