Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezcla las judías blancas, la sal, la pimienta, el perejil y 1/2 tomate con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2. Cocina las gambas en agua hirviendo y pélalas.
3. En platos individuales, sirve un pequeño montón de judías, decorado con 2 gambas.
4. Adereza con aceite de oliva virgen extra y sirve.

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Accompanamiento Entrante

Ensalada de Judías con Gambas

Name: Ensalada de Judías con Gambas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 200 g de judías blancas, cocidas; 1 pizca de sal; 1 cucharadita de pimienta molida; 1/2 tomate, picado; 4 gambas grandes; Aceite de oliva virgen extra

Preparación: 5 min

Cocción: 5 min

Porciones: 4

La ensalada de judías con gambas es un plato ligero y sabroso, que combina judías blancas, tomates frescos y gambas jugosas. Con un aderezo simple a base de aceite de oliva, es una elección perfecta para una comida veraniega o un aperitivo. Rápido de preparar, seducirá a tus invitados con la frescura de sus ingredientes y facilidad de servir.