Ingredientes

Preparación

Pelar y rallar los nabos.
Pelar y rallar las zanahorias.
Mezclar los nabos y las zanahorias con las semillas de sésamo.

En un tazón pequeño, mezclar el aceite de sésamo, el aceite de girasol y la salsa de soja.
Agregar la temporada a las verduras, luego agregar el perejil y mezclar.
Ajustar la temporada salando y poniendo pimienta al gusto.
Refrigerar antes de servir.

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Accompanamiento

Ensalada de nabos y zanahorias con sésamo

Name: Ensalada de nabos y zanahorias con sésamo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 nabos pequeños; 3 zanahorias; 2 cucharadas (30 ml) de semillas de sésamo tostadas; 2 cucharadas (30 ml) de aceite de sésamo tostado; 1/4 taza (60 ml) de aceite de girasol; 1 cucharada (15 ml) de salsa de soja; Sal y pimienta al gusto; 1/4 taza (60 ml) de perejil picado

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 6

La ensalada de nabos y zanahorias con sésamo ofrece una variedad crujiente y fresca que combina verduras coloridas con una vinagreta sabrosa. Con sus semillas de sésamo tostadas, agrega un toque asiático y original a sus comidas. Perfecta como aperitivo o como acompañamiento, todos la disfrutan sin duda.