Ensalada de orecchiette con jamón ahumado y guisantes — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, bata junto el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite para hacer la vinagreta.

2. Agregue la albahaca, los guisantes, el jamón y la pasta. Mezcle y refrigere durante 45 minutos antes de servir.

Twittear

¡Copiado!

Entrante

Ensalada de orecchiette con jamón ahumado y guisantes

Name: Ensalada de orecchiette con jamón ahumado y guisantes
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 chorro de vinagre de vino blanco; Sal y pimienta negra; 30 ml de aceite de oliva; 1 manojo de albahaca picada; 60 g de guisantes finos; 150 g de jamón ahumado picado; 225 g de pasta orecchiette cocida

Preparación: 15 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La ensalada de orecchiette con jamón ahumado y guisantes es una excelente opción para una comida ligera y refrescante. Esta ensalada es rápida de preparar, perfecta para los días de verano o en picnic. El jamón ahumado aporta una riqueza sabrosa a la pasta y los guisantes, mientras que una vinagreta ligera une todos estos ingredientes. Ideal para disfrutar fría.