Ensalada de orzo de kamut con yogur — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezcle el yogur y las hierbas. Sazonar con sal y pimienta. Agregue el zumo de naranja. Deje reposar.
2. En un tazón grande, mezcle el orzo de kamut cocido, las manzanas ralladas y los gajos de naranja.
3. Vierta la salsa de yogur y hierbas en el tazón y mezcle bien.
4. Sirva bien frío.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Ensalada de orzo de kamut con yogur

Name: Ensalada de orzo de kamut con yogur
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g de orzo de kamut cocido; 2 manzanas ralladas; 3 naranjas en gajos; 150ml de zumo de naranja; 300ml de yogur; 1/2 bunch de albahaca picada; 1/2 bunch de perejil plano picado; 1 bunch de cebolletas picadas; Sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

Nutritiva y original, esta ensalada de orzo de kamut con yogur está compuesta de frutas y hierbas frescas. Las manzanas ralladas y los gajos de naranja agregan un toque dulce, mientras que el yogur le da a la ensalada una textura cremosa. Es una opción ligera perfecta para almuerzos de verano o para compartir durante comidas en familia.