Ensalada de zanahorias con hierbas — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la mostaza, la sal de apio y el vinagre.

2. Bate la mezcla poco a poco, hasta que esté bien emulsionada. Pimienta generosamente.

3. Agrega las aceitunas y las zanahorias ralladas. Agrega las hierbas frescas y mezcla.

4. Refrigerar durante 30 minutos y servir.

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Accompanamiento

Ensalada de zanahorias con hierbas

Name: Ensalada de zanahorias con hierbas
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 400g de zanahorias ralladas; 100g de aceitunas rellenas; 1 manojo de cebollino picado; 1 manojo de cilantro picado; 1 cucharada de vinagre balsámico blanco; 3 cucharadas de aceite de girasol; 1 cucharadita de sal de apio; pimienta negra; 1 cucharada de mostaza de Dijon

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

Refrescante y colorida, esta ensalada de zanahorias con hierbas es ideal para acompañar tus platos. Las zanahorias crujientes se combinan con aceitunas sabrosas y hierbas frescas, creando una explosión de sabores. Fácil de hacer, se puede preparar en un instante y se puede servir en pícnic, barbacoas, o simplemente para enriquecer tu mesa diaria.