Ensalada de zanahorias y manzana verde con yogur de piña — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Rallar las zanahorias en un tazón, si tienes una máquina para hacer espaguetis de verduras, úsala para hacer trozos largos y finos de zanahorias

2. Lavar y pelar la manzana, luego cortarla en rodajas finas y agregarlas a las zanahorias.

3. Agregar luego las pacanas y las uvas de Corinto.

4. Servir con un yogur griego Oikos de piña 2%, revuelto.

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Accompanamiento

Ensalada de zanahorias y manzana verde con yogur de piña

Name: Ensalada de zanahorias y manzana verde con yogur de piña
Prep time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Copa del Mundo
Ingredients: 4 zanahorias, peladas; 1 manzana verde; 1 puñado de pacanas, tostadas y picadas grosamente; 1 puñado de uvas de Corinto; 1 recipiente individual de 100 g de yogur griego Oikos de piña 2%, revuelto; Sal

Preparación: 5 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

Esta ensalada de zanahorias y manzana verde con yogur de piña combina la cruje de las zanahorias con la frescura de la manzana y la dulzura del yogur. Ideal para un snack o como guarnición, no solo es deliciosa sino también nutritiva. Rápida de preparar, promete gustar a grandes y pequeños. Una excelente manera de Incorporar verduras en la dieta de manera divertida.