Ensalada Verde con Aguacate — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Preparar la vinagreta batiendo la mostaza, el vinagre y el aceite juntos, con 1 cucharadita de agua. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar las hojas de ensalada y los trozos de aguacate en un tazón grande, luego usar las manos para mezclar la vinagreta. Agregar los crujientes justo antes de servir para que queden crujientes.

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Entrante

Ensalada Verde con Aguacate

Name: Ensalada Verde con Aguacate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: * Bolsa de 100 g de mezcla de rúcula, espinacas y berro; * 2 aguacates, pelados, deshuesados y cortados en trozos; * 50 g de crujientes comprados (o caseros); Para la salsa:; * 1 cucharadita de mostaza de Dijon; * 1 cucharada de vinagre de vino, cualquier tipo; * 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra