Ingredientes

Preparación

1. Calienta la crema a fuego muy bajo. Incorpora los trozos de chocolate blanco, poco a poco, y derrite hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
2. Retira la olla del fuego y deja enfriar. Coloca la mezcla en el refrigerador durante al menos 2 horas.
3. Saca la crema del refrigerador y bátela con una batidora
4. Coloca las galletas en el fondo de moldes individuales. Reparte la mousse.
5. Refrigerar durante una hora adicional y desmoldar 2 minutos después de sacar del refrigerador.

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Postre

Entremet de Chocolate Blanco

Name: Entremet de Chocolate Blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 200 g de chocolate blanco, troceado; 100ml de crema al 35%; 8 galletas secas de chocolate

Preparación: 20 min

Cocción: 8 min

Porciones: 4

El Entremet de Chocolate Blanco es un postre elegante y ligero, perfecto para terminar una comida. Su mousse de chocolate blanco suave, acompañada de galletas secas crujientes, ofrece una textura y un sabor refinados. Fácil de preparar, este postre deleitará a los amantes del chocolate y se combina bien con frutas frescas para un toque de acidez. Ideal para todas tus ocasiones festivas.