1. Pelar las gambas.
2. Recortar los guisantes. Cortar el tallo duro de los espárragos.
3. Cortar los espárragos por la mitad a lo largo.
4. En un wok, cocinar los espárragos durante 10 minutos en un poco de aceite de oliva caliente. Sazonar con sal y pimienta. Reservar en un plato.
5. En el mismo aceite de oliva, saltear los guisantes durante 3 minutos. Reservar en un plato.
6. En el mismo aceite, cocinar las gambas durante 1 a 2 minutos. Pimienta generosamente. Agregar las semillas de sésamo y el ajo.
7. Agregar los espárragos, los guisantes y el cilantro picado.
8. Aderezar con salsa de soja y aceite de sésamo. Revolver suavemente y servir inmediatamente con arroz al vapor o pasta.