Ingredientes

Preparación

Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio.
Agregue la cebolla, cubra la olla y cocine durante 2 a 3 minutos.
Agregue el nabo, las zanahorias y las especias. Sazonar con sal y pimienta al gusto, cubra y cocine a fuego medio-bajo.

Twittear

¡Copiado!

Sopas, potajes

Estofado Campesino

Name: Estofado Campesino
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 zanahorias ralladas; 1 cebolla rallada; 1 nabo pequeño en dados; 2 cucharadas de mantequilla; 1 hoja de laurel; 1/4 cucharadita de tomillo; 1/2 cucharadita de albahaca; 2 cucharadas de perejil; sal y pimienta; 6 tazas de caldo de pollo

Preparación: 12 min

Cocción: 15 min

Porciones: 8

El estofado campesino es una sopa rústica, llena de verduras, perfecta para una comida copiosa. Combinando zanahorias, cebollas, nabos y una variedad de especias, esta receta utiliza ingredientes simples para crear una explosión de sabores. Cocinar este estofado le recordará los buenos recuerdos de comidas familiares alrededor de la mesa, muy apreciadas por todos.