Estofado de Pollo con Aceitunas y Curry — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una olla, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y cocina durante 3 minutos.

2. Agrega los muslos, el ajo y el curry. Cocina durante 2 minutos.

3. Agrega el jugo y la ralladura de limón, la hoja de laurel y el caldo.

4. Agrega las aceitunas. Cubre y cocina a fuego lento durante 35 minutos.

5. Sirve con arroz o cuscús.

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Plato principal

Estofado de Pollo con Aceitunas y Curry

Name: Estofado de Pollo con Aceitunas y Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medierrâneo

Preparación: 5 min

Cocción: 40 min

Porciones: 4

El estofado de pollo con aceitunas y curry es un plato ligero y sabroso. Los muslos de pollo cocidos en un caldo con curry y aceitunas ofrecen una deliciosa mezcla de sabores mediterráneos. Perfecto para una comida en familia o con amigos, sírvelo con arroz o papas para una comida equilibrada. Es una receta simple y deliciosa que gustará a todos.