Ingredientes

Preparación

1. En mucha agua hirviendo, escaldar las aceitunas verdes enteras durante 1 a 2 minutos para eliminar el exceso de sal. Enjuagar bajo agua fría.
2. En una gran cacerola, calentar el aceite de oliva virgen extra, agregar las manzanas y el azúcar, y cocinar durante unos 2 minutos. Agregar las aceitunas, la ralladura de limón y el romero. Agregar el vino y cocinar durante 2 minutos.
3. Colocar feta en el centro de cada plato y decorar con la mezcla tibia.

Twittear

¡Copiado!

Accompanamiento

Feta con Aceitunas y Patatas Fritas

Name: Feta con Aceitunas y Patatas Fritas
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Grecia
Ingredients: 125 ml de aceitunas verdes; Aceite de oliva virgen extra; 4 manzanas verdes, peladas y cortadas en gajos; 45 ml de azúcar moreno; La ralladura de 1 limón; 5 ml de romero fresco; 125 ml de vino blanco seco; 200 g de feta fresca

Preparación: 10 min

Cocción: 4 min

Porciones: 4

La feta con aceitunas y patatas fritas combina los sabores salados de las aceitunas verdes y la feta con la dulzura de las manzanas. Este plato es una mezcla perfecta de ingredientes, que aporta un toque mediterráneo a tu mesa. Ideal para aperitivos, también es delicioso como plato de acompañamiento.