Ingredientes

Preparación

1. En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine la pasta al dente.
2. En una sartén caliente, derrita la mantequilla; agregue la cebolla picada y cocine durante 2 minutos. Agregue los cuartos de manzana y cocine hasta que estén dorados por todos lados. Desglase con sidra y reduzca a la mitad.
3. Agregue los guisantes verdes, cubra y cocine durante 6 minutos.
4. Agregue el polvo de cinco especias y el cebollino picado. Mezcle y cocine durante 2 minutos.
5. Sirva la salsa de manzana y guisantes sobre la pasta.

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Plato principal

Fettuccini con manzanas y guisantes verdes picantes

Name: Fettuccini con manzanas y guisantes verdes picantes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 manzanas, cortadas en cuartos; 400g fettuccini; 1 cebolla picada; 250g guisantes verdes congelados; 50g mantequilla; 1/2 cucharadita de polvo de cinco especias; 3 dientes de ajo picados; 150ml sidra; 2 cucharadas de cebollino picado

Preparación: 5 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

Disfrute de una deliciosa receta de fettuccini con manzanas y guisantes verdes picantes, que combina la textura crujiente de las manzanas con la dulzura de los guisantes. Este plato original y reconfortante lo seducirá con sus sabores marinos, realzados por una mezcla sutil de cinco especias. Ideal para un almuerzo ligero, también puede ser servido en una cena con amigos. Fácil de preparar, seguro que impresionará a sus invitados.