Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezcle el aceite, la pimienta de Espelette, el tomillo y el cebollino.

2. Unte el pollo con esta mezcla y colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.

3. Hornee durante 30 minutos.

4. En una olla con agua hirviendo salada, cocine la pasta al dente. Escúrrela y reserve.

5. En una sartén caliente, derrita la mantequilla y agregue la cebolla picada. Cocine durante 2 minutos. Desglase con vino blanco y reduzca a la mitad sobre fuego alto.

6. Agregue los guisantes, reduzca el fuego a medio, cubra y cocine durante 4 minutos. Agregue la pasta y recaliente.

7. Retire el pollo del horno y sirva el pollo sobre la pasta.

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Plato principal

Fettuccini con Pollo y Guisantes

Name: Fettuccini con Pollo y Guisantes
Prep time: 10 min
Cook time: 47 min
Total time: 57 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 400g fettuccini; 1 cebolla picada; 200ml vino blanco; 200g guisantes congelados; 1 cucharadita de pimienta de Espelette; 3 cucharadas de aceite de maíz; 1 ramita de tomillo fresco picado; 1 cucharada de cebollino picado; 8 muslos de pollo; 2 cucharadas de mantequilla

Preparación: 10 min

Cocción: 47 min

Porciones: 4

Fettuccini con pollo y guisantes es un plato simple y sabroso que combina pollo tierno y guisantes crujientes. Sazonado con pimienta de Espelette y preparado con vino blanco, ofrece una profundidad de sabor que lo hace una elección perfecta para cenas de entre semana. Delicioso y nutritivo.