Ingredientes

Preparación

1. En una olla de agua hirviendo con sal, cocina los fettuccini al dente. Escurre.
2. En una sartén, derrite la mantequilla. Agrega la cebolla picada y los puerros en trozos. Cocina durante 7 minutos, a fuego medio, revolviendo.
3. En una olla pequeña, calienta la crema y el cubo de caldo. Revuelve para disolver el cubo en la crema.
4. Agrega la crema a los puerros. Agrega el pimentón. Sazona con sal y pimienta. Cocina durante 2 minutos. Agrega los fettuccini y mezcla. Sirve.

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Plato principal

Fettuccini con puerros

Name: Fettuccini con puerros
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g fettuccini; 3 puerros cortados en trozos; 1 cebolla picada; 2 cucharadas de mantequilla; 150 ml crema; 1 cubo de caldo de verduras; 1 cucharadita de pimentón; sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 16 min

Porciones: 4

Descubre una receta de fettuccini con puerros que es a la vez sabrosa y cremosa, combinando la dulzura de los puerros con la riqueza de la crema. Esta preparación sencilla cubre la pasta con verduras tiernas, sazonadas con un toque de pimentón que agrega color y sabor. Es un plato perfecto para una cena en familia o con amigos, seguro de gustar a los amantes de la cocina italiana y vegetariana. ¡Sirve caliente para una comida reconfortante!