Filete de halibut y gambas gigantes — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Coloque los filetes de pescado y las gambas en un plato apto para microondas.

2. Coloque el ajo, la cebolla y el chalote sobre el pescado. Sazone con sal y pimienta.

3. Mezcle el vino blanco seco y la crema fresca juntos, luego vierta sobre los filetes.

4. Cocine durante 2 a 3 minutos a máxima potencia.

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Plato principal

Filete de halibut y gambas gigantes

Name: Filete de halibut y gambas gigantes
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Medierrâneo
Ingredients: 2 filetes de halibut; 6 gambas grandes limpias; 1 diente de ajo aplastado; 1 cebolla picada; 1 chalote picada; 125 ml de vino blanco seco; 2 cucharadas de crema fresca 35%; Sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 3 min

Porciones: 2

El filete de halibut y sus gambas grandes son un plato refinado que impresiona cada vez. Los filetes de pescado están acompañados de gambas peladas, cocidas juntas con aromas de ajo, chalotes y cebolla. El vino blanco seco y la crema fresca aportan una textura rica a la salsa, creando una combinación sabrosa y gourmet. Es un plato ideal para preparar para una cena elegante o una ocasión especial.